Budino di melanzane con salsa di bufala
Budino di melanzane Categoria: Antipasto o Primo piatto Dose ricetta per 20 500ml.Latte Parz. Scremato 500ml.Panna fresca liquida 600g.Melanzane 10n.Uova intere 20g.Sale fino 100ml.Olio extra vergine oliva 800 g. Salsa di bufala Procedimento Saltare in padella le melanzane pelate e tagliate a dadi col l’olio extra vergine,fino a cottura. …
