Calamari grigliati e carciofi trifolati
Cupola di spada con melanzane,pomodori e patate
Filetto di branzino in crosta di patate fiammifero
Filetto di maiale in crosta di sfoglia e semi di papavero
Filetto di S.Pietro all’italiana
Filetti di scorfano con patate,capperi e zafferano
Gamberoni al profumo di timo con riso basmati e salsa curry
Gamberoni con lardo di colonnata in crosta di pane
Gamberoni gratinati con riso basmati alla greca
Involtino di pesce spada in agrodolce
Pancetta di maiale a bassa temperatura ” Gourmet “
Polpettone in cottura sottovuoto
Rollè di branzino e gambero in sfoglia di pane croccante
Salmone alle erbe aromatiche in crosta di pane ai semi di papavero
Salmone con le pere in salsa mornay al graten
Salmone farcito agli spinaci in crosta di sfoglia al sesamo
Sella di vitello gratinata alla Valdostana
Stoccafisso in insalata con verdure
