Budino di melanzane con bufala e salsa napoletana
Bulgur con verdura,spada marinato,menta e arancio
Cannelloni gratinati con ricotta e borragine
Cous-Cous con tonno marinato ai sentori d’arancia e menta
Crespelle al nero con gamberi,ricotta e asparagi
Farro freddo con pesto ligure,fagiolini e patate
Fusilli al cavolfiore e vongole veraci
Gnocchi di mais al cacao con ragù di cinghiale
Insalatina ri riso ai frutti di mare
Lasagnette al salmone con verdurine croccanti
Lasagnette di crespelle ai carciofi
Linguine al sugo di alici fresche
Linguine con spada e melanzane
Millefoglie di melanzane alla valdostana
Millefoglie di melanzane e bufala alla campana
Orecchiette al ragout di polpo
Paccheri con spada,melanzane e olive taggiasche
Pappardelle al ragù bianco di coniglio
Ravioli al nero in guazzetto di cozze,vongole e zafferano
Riso basmati saltato con verdurine croccanti e tonno fresco
Risotto mantecato con gamberi e radicchio
Sformatino di maccheroncini alla siciliana
Sformatino di riso alla polpa di vitello e zafferano
Sformato di crespelle vegetariano
Timballino di tortellini con panna,prosciutto e verdure
Timballo di maccheroncini alla granseola
Timballo di gramigna all’ortolana
Timballo di riso al suo nero di seppia
Timballo di tagliolini alla margherita di mare
Timballo di tortellini con panna,prosciutto e verdure
