Spuma di burrata e cocco
Spuma di burrata e cocco Categoria: Creme e spume Stile di cucina: Sifone 250g.Burrata bocconcini 100ml.Panna fresca liquida 100ml.Latte Fresco intero 2,5g.Gelatina animale in polvere 2g.Sale fino q.b.Pepe bianco macinato 10g.Cocco rapè Procedimento Frullare la burrata ,il latte,il sale,il pepe bianco, aggiungere la panna e il cocco e mescolare bene. …