Bocconcini di pesce spada in crosta di pistacchio
Categoria: Secondi di pesce
Dose ricetta per 4 porzioni
400g.Pesce spada a cubi cotto sotto vuoto
100g.Pistacchio granella
80ml.Olio extra vergine oliva
Procedimento
Aprire il sacchetto del pesce spada e sgocciolare. Bagnare i bocconcini di spada nell’olio extra vergine e passare nella granella di pistacchio a coprire.
Portare il forno a 200° gradi e infornare per 5 minuti.
Servire e decorare a piacere.
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