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Verdure croccanti in agrodolce e gamberetti

 Gamberi con verdure agrodolce 8-10-15+ ass chiarezza
Verdure croccanti in agrodolce e gamberetti
 
ingredienti per 4 persone
 
 
Olio e limone quanto basta
 
sale e pepe bianco
 
Procedimento
 
Aprire la verdura sottovuoto e scolarla,idem per i gamberi.
Condire con olio e limone oi gamberi aggiustare di sale e pepe bianco.
In un coppa pasta mettere sotto per metà le verdure adagiare sopra i gamberi.
Posizionare al centro del piatto e decorare a piacere.
Su piatto Optik (Square) by Steelite

Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it
 
 
 
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4 commenti:

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