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Torta di grano saraceno alla confettura di mirtilli rossi


Torta di grano saraceno

Categoria: Dessert

Ingredienti per 60 persone

 1 kg. Burro

 1 kg. Zucchero a velo

 15 N° Uova

500 gr. Farina ’00’

 500 gr. Farina di grano saraceno

 250 g. Farina di nocciola

 35 g. Lievito chimico

 1,5 kg. Marmellata mirtillo rosso

Procedimento: 

Montare il burro con lo zucchero in una planetaria,quando è bello spumoso e bianco aggiungere uno alla volta le uova.Una volta finite le uova incorporare le farine precedentemente mescolate tra loro. Mettere in tortiere e cuocere a 150 gradi per 50 / 60 minuti. Raffreddare,tagliare la torta a metà e farcire con la marmellata di mirtilli rossi. Servire a piacere 


Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

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4 commenti:

  1. Thanks again for the article.Thanks Again. Much obliged.

  2. Very good blog article.Really thank you! Fantastic.

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