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Torta di formaggio con confettura di cipolle

torta di formaggio

Torta di formaggio

Ingredienti

Pancarrè

Panna fresca

Gorgonzola

Taleggio

Mascarpone

Noci

 Procedimento

Rivestire di stagnola il fondo di una tortiera.

Parare il pancarrè eliminando la crosta,bagnare nella panna e posizionare alla base dello stampo.

Stendere sopra uno strato di Gorgonzola,coprire con pancarrè bagnato nella panna.

Stendere uno strato di Taleggio e coprire con uno strato di pancarrè bagnato nella panna.

Lasciare riposare in frigo.

Girare la torta su una tortiera togliere la stagnola e spalmare la torta con mascarpone,decorare a piacere e aggiungere le noci .

Servire con marmellata di cipolle.

 

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