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Semifreddo al cioccolato con cuore di lampone

Semifreddo al cioccolato con cuore di lampone Dose ricetta per 20 porzioni 200gr.Crema pasticcera 1000ml.Panna fresca 500g.Meringa all’italiana 400g.Crema al cacao N. 20 gelatina lampone gr.400 streusel Procedimento Aggiungere alla crema pasticciera la crema al cacao e mescolarla bene. Incorporare la meringa delicatamente,e infine la panna montata.Coprire il fondo degli …

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Semifreddo al cioccolato

Semifreddo al cioccolato    Categoria: Dessert Ingredienti per 20 persone:  200 gr. Crema Pasticcera 500 gr. Meringa all’italiana  400 gr. Crema al cacao  1000 gr. Panna montata   Procedimento:  Aggiungere alla crema pasticciera la crema al cacao e mescolarla bene. Incorporare la meringa delicatamente,e infine la panna montata. Mettere negli …

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