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Spuma alla bagna cauda

Spuma alla bagna cauda Categoria: Basi di cucina Dose ricetta per 300 gr. 20 g. Aglio 20 ml. Latte Fresco intero 7 ml. Olio extra vergine oliva 10 g. Scalogno  50 g. Acciughe salate  85 ml. Panna fresca liquida 85 g. Tuorlo d’uovo pastorizzato 5 g. Sale fino Procedimento Cuocere …

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