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Sfogliatina alla crema chantilly e fragole

Una dolce semplice ma molto delicato e buono

Prendete la pasta sfoglia tagliatela a quadrati o rettangoli come volete voi.
Cuocerla in forno senza bucherellarla (di modo che si gonfi ) a meta cottura spolverala di zucchero a velo così che prenda un po di caramelizzazione .
Lasciare raffreddare tagliare a metà come per farsi un panino.
Farcire con crema chantilly ( crema pasticcera + panna montata zuccherata)  e aggiungere qualche fragola.
Spolverare di zucchero a velo.

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