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Semifreddo pralinato alla nocciola

Semifreddo pralinato alla Nocciola

Categoria: Dessert

Tempo di realizzazione: 

Ingredienti per 40 persone:
 1000 g. Crema Pasticcera
 200 g. Pasta nocciole
 600 g. Meringa cotta
 2000 g. Panna montata
 1000 g. Nocciole Granelle
Costo indicativo a porzione:  0,43 Euro

Procedimento: 
Unire la pasta di nocciola alla crema pasticcera. Incorporare delicatamente la meringa,e per ultimo la panna montata. Mettere negli appositi stampi e posare in congelatore. Al momento dell’uso tirare fuori 5 minuti prima,e passare nella granella. Decorare a piacere.

Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

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