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Semifreddo Cassata

Sem.Cassata
Semifreddo Cassata
 
Categoria: Dessert 
 
Ingredienti per 55 persone
 

 1 kg. Crema Pasticcera

 800 g. Meringa all’Italiana

 500 g. Canditi macedonia

 100 g. Cioccolato fondente gocce

 10 ml. Aroma arancio

 2 lt. Panna fresca liquida

 Procedimento:

Mescolare la macedonia di canditi con la crema pasticcera e aggiugere l’essenza di arancia e la meringa in modo delicato.Incorporare la panna montata sempre in maniera delicata.Mettere negli stampi mono porzione e congelare. Tirarli fuori 10 minuti prima di servire,posizionare nel piatto e decorare a piacere vostro
 
Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it
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Un commento:

  1. wow, q ricura – muero por los postres

    todos se ven deliciosos

    a disfrutar estas ricuraras, las quiero

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