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Salmone con le pere in salsa mornay al graten

 Salmone con le pere in salsa mornay al graten
 
 
Categoria: Secondi di pesce
 
Ingredienti per 4 persone:
 480 g. Salmone fresco intero pulito a baffe
 100 g. Pere Coscia
 q.b.  Sale e pepe
 320 ml. Salsa Mornay
 60 g. Grana Grattuggiato
 
Costo indicativo a porzione: 1,5795 Euro
 
Procedimento:
Tagliare il salmone in 4 quadrati o la forma che desiderate.Salare e pepare,adagiarci sopra le pere sbucciate e taglaite a lamelle.Ricoprire con salsa mornay e gratinare in forno per 10 minuti a 180 gradi. Servire a piacere
 
Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

 

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2 commenti:

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