Salmone ai due sedani

ingredienti x 4 persone

80 g. di sedano rapa cotto sottovuoto

80 g. di sedano cotto sotto vuoto

160 g. di salmone marinato

Spuntoni di salsa yogurt

Crostini di pane casereccio  n 8

lime e olio extra vergine q.b

Scolare i due sedani tagliati a cubetti e posizionarli in una insalatiera aggiunge il salmone marinato a cubetto, condire con lime, olio extra vergine e pepe bianco.

Servire in piatti coppando nel  centro del piatto, aggiungere spuntoni di salsa yogurt e i crostini. Decorare a piacere

Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

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