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Sale profumato

Sale profumato
Categoria: Basi di cucina
 2000 g. Sale fino
 10 n. Alloro foglie
 30 g. Salvia
 60 g. Rosmarino
 30 g. Timo
 50 g. Pepe bianco macinato 
Procedimento: 
Lavare le spezie e lasciarle asciugare.
Mettere nel mixer tutte le erbe con un pò si sale. Mixare bene fino a quando le spezie non saranno finissime. Aggiungere il resto del sale,il pepe bianco macinato e conservare in vasi ben chiusi. Ottimo per salare le carni e vari pesci
Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

 

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