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Sale bilanciato

Sale bilanciato per Pesce
Categoria: Basi di cucina

Ingredienti per 1 kg.:
 650 g. Sale fino
 200 g. Zucchero
 150 g. Zucchero di canna

Procedimento:

Miscelare tutti gli ingredienti e conservare in barattolo chiuso.
Sale bilanciato per Verdura
Categoria: Basi di cucina
 
Ingredienti per 1 kg.:
 600 g. Sale fino
 400 g. Zucchero

Procedimento:

Miscelare tutti gli ingredienti e conservare in barattolo chiuso.
Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail:  info@chefmate.
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8 commenti:

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