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Filetti di S.Pietro all’italiana

 
filetto di s pietro
 
Filetti di S. Pietro all’italiana

Categoria: Secondi di pesce

Ingredienti per 6 persone:

 1,05 kg. Filetti di S. Pietro

350 gr Pan carré

 250 g. Burro

 10 g. Sale profumato

Procedimento

Salare i filetti di S. Pietro passarli nel burro fuso,nel pancarrè sbriciolato grosso e privo della parte esterna (se avete un setaccio a maglie grandi andrà benissimo)adagiarli in una teglia unta e infornare. Cuocere a 170 gradi per 10 minuti.

Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

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