• Protected by Copyscape Duplicate Content Software

Cipolle di Tropea in agrodolce al profumo d’arancia cotte sottovuoto

cipolle rosse di tropea cotte sottovuoto

Cipolle Tropea in agrodolce  al profumo d’arancia sottovuoto

 

Categoria: Cottura sottovuoto


Ingredienti per 1 kg.

 1,2 kg. Cipolle rosse di Tropea

 15 g. Sale fino

 25 g. Zucchero

 30 ml. Aceto Bianco

 30 ml. Olio extra vergine oliva

 1 N° Scorza d’arancia grattuggiata

 Procedimento:

Pulire la cipolle e tagliarle a spicchi

Mettere le cipolle nel sacchetto da cottura aggiungendo tutti gli ingredienti. Confezionare sottovuoto a 99,9%  Cuocere in forno a vapore a 85 gradi per 25 minuti. Abbattere a + 3 Conservare in frigo

 Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile – web: www.chefmate.it – mail: info@chefmate.it

 
Share

4 commenti:

  1. This blog is obviously interesting as well as diverting. I have discovered a bunch of handy things out of this source. I ad love to visit it again and again. Thanks a lot!

  2. Im obliged for the post.Much thanks again. Cool.

  3. wow, awesome article post.Really looking forward to read more. Want more.

  4. A round of applause for your blog post. Keep writing.

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.