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Carpaccio di pesce spada marinato

Preparare lo spada come nella ricetta
Tagliare fine all’affettatrice lo spada adagiarlo sopra un misticanza e condirlo con una citronette o altra salse di proprio gusto,io lo servo con qualche goccia di condimento ai frutti della passione della wiberg.Decorare a piacere

Su Piatto “Spyro Quadro” by Steelite
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